Selbst gebackenes Brot zum Grillen könnt ihr ganz einfach mit einem Brotbackautomaten backen. Wir zeigen euch in unserem Brotbackautomat Vergleich die aktuell beliebtesten Brotbackofen die es im Onlinehandel zu erwerben gibt. Für euch haben wir die wichtigsten Fakten zusammengetragen.
Brot ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel und ist nicht nur als Beilage zum Grillen sehr beliebt. Wir zeigen euch mit welchen Automaten ihr für eure nächste Grillparty selbst Brot backen könnt
Wie funktioniert ein Brotbackautomat?
Ein Brotbackautomat ist ein mit Strom betriebenes Haushalts-, Küchengerät, das von euch hinzugefügte Zutaten verarbeitet und daraus ein Brot backt.
Der Brotbackautomat kann den Teig eigenständig rühren und kneten sowie backen.
In der Regel funktioniert ein Brotbackautomat so, dass er die von euch eingefüllten Zutaten verarbeitet (die meisten verwenden fertige Brotbackmischungen). Der Automat verarbeitet die Zutaten mit Hilfe eines oder mehrerer Knetelemente selbständig zu einem Teig und backt das Brot nach dem von euch gewünschtem Bräunungsgrad.Ein Brotbackautomat ist vereinfacht gesagt ein kleiner Backofen mit Rühr- und Knetfunktion.
Was lässt sich alles im Brotbackautomat backen?
Wie der Name schon sagt, ist ein Brotbackautomat zum Brotbacken geeignet, doch der kleine Küchenhelfer kann noch viel mehr. Je nach Ausstattung könnt ihr Kuchen, Marmelade und vieles mehr damit herstellen.
Auch einfache Modelle lassen sich i.d.R. einfach und schnell als Küchenmaschine zweckentfremden, so könnt Ihr jeden beliebigen Teig rühren und kneten lassen.
Besonders Hefeteig für selbstgemachte Pizza lässt sich hervorragend im Brotautomaten zubereiten. Da der Automat nicht nur den Teig knetet, sondern ihn auch bei der perfekten Temperatur gehen lässt.
Auch einfache Rührkuchen oder gar Marmelade lassen sich ohne Probleme herstellen.
Was Ihr jedoch mit eurem Modell genau alles machen könnt, müsst Ihr bei den Sonderausstattungen und Zusatzfunktionen nachschauen, diese Funktionen sollten auch eine entscheidende Rolle beim Kauf eures Brotbackautomaten spielen.
Vor- und Nachteile eines Brotbackautomaten
| ? Vorteil | ? Nachteil |
|---|---|
| – einfache Handhabung | – Knethaken bleiben meist im Teig stecken |
| – Brot nach beliebigen Geschmack herstellbar | – begrenzte Größe (Einheitsgröße) |
| – vielfältige Verwendung | – oft umständliche Reinigung |
| – immer gleiche Herstellung | |
| – geringerer Stromverbrauch als Backofen |
Kaufberatung Brotbackautomat
Ausstattung
Beim Kauf ist es wichtig auf die Ausstattung des Brotbackofens zu achten. Dazu zählen u.a. die Länge des Stromanschlusskabels. Bei einem zu kurzen Kabel seid ihr immer auf die Hilfe eines Verlängerungskabels angewiesen, bei einem zu langen Kabel könnt Ihr eurem Brotautomaten nur mühselig verstauen, beides ist recht nervig. Wir empfehlen euch daher darauf zu achten, dass das Kabel eine Länge von ca. 1,5 Meter aufweist.
Die meisten Modelle sind mit einem Sichtfenster im Deckel ausgestattet. Dies ist kein “must-have” Ausstattungsmerkmal, jedoch ist es gerade für die Neugierigen unter euch wohl interessant zu sehen wie sich euer Brot entwickelt.
Sonderausstattungen
Es gibt reine Brotbackautomaten ohne Zusatzfunktionen, die sogenannten Einsteigermodelle, aber auch solche, die über tolle Features verfügen. Je nach Bedarf und individueller Anforderung solltet Ihr bei der Wahl des richtigen Automaten solche Details miteinander vergleichen.
Lieferumfang
Beim Lieferumfang heißt mehr nicht immer gleich besser. Jedoch sollte euer Automat das meist benötigte Zubehör serienmäßig mitgeliefert bekommen. Dazu zählen:
- Knet- oder Rührhaken
- unterschiedliche Zubereitungs- und Backformen
- Messbecher und auch Messlöffel
Zubehör wie z.B. ein Tool um den Knethaken aus dem Brot zu entfernen, gehören bei den meisten Modellen zur Sonderausstattung oder müssen separat bestellt werden.
Fassungsvermögen – Brotgröße
Die wohl größten Unterschiede findet man beim Fassungsvermögen der Brotautomaten. Von kleinen Modellen die ca. 400 g Teig fassen, bis hin zu Modellen mit einem Fassungsvermögen von ca. 1500 g geht die Spanne bei den unterschiedlichen Brotbackautomaten schon spürbar weit auseinander. Je nach Anzahl der Personen die mit dem Brot versorgt werden soll, sollte auf die entsprechende Größe des Automaten geachtet werden.
Stromverbrauch
Brot im Brotbackautomaten zu backen verbraucht weniger Strom als im Backofen. Die Modelle in unserem Vergleich haben eine Leistung zwischen 450 – 650 Watt und liegen damit deutlich unter den 2000 – 2500 Watt die ein herkömmlicher Backofen benötigt.
Zutatenspender
Ein praktisches Extra, das einige höherpreisige Modelle anbieten ist eine automatische Zutatenzugabe. Dabei werden die Zutaten, die erst während des Knetvorgangs hinzugefügt werden müssen in einem Fach, bevorzugt im Deckel, gelagert. Die Maschine gibt diese, je nach gewähltem Programm, selbstständig durch den Zutatenspender in den Teig hinzu.
Eigene Bedürfnisse
Das wichtigste Kaufkriterium ist jedoch, dass Ihr eure eigenen Bedürfnisse in den Vordergrund stellt. Welche Funktionalitäten sind euch wichtig? Was seid Ihr bereit in einen neuen Automaten zu investieren? Aus all den Faktoren müsst Ihr zum Schluss entscheiden welcher Brotbackautomat für eure Bedürfnisse am besten geeignet ist.
Alle Kaufempfehlungen im Überblick
- Ausstattung (Deckel mit Sichtfenster, verbaute Materialien)
- Zusatzfunktionen – kann das Gerät “nur” Brot backen oder besitzt es zusätzliche Sonderfunktionen
- Lieferumfang – mehr heißt hier nicht immer gleich besser
- Stromverbrauch (450 – 650 Watt)
- Fassungsvermögen – wichtig! Hier wird die maximale Größe des Brotes festgelegt
- Funktionsumfang (automatische Zutatenbeigabe, automatisches abschalten, etc… )
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Fazit zum Brotbackautomaten
Mit selbstgebackenem Brot könnt Ihr eure Freunde bei der nächsten Grillparty richtig beeindrucken.
Auch wenn es im Prinzip nicht allzu schwer ist, Brot selbst und ohne Maschine zu backen, ist es doch mit einem gewissen Aufwand verbunden, welcher sich mit einem Brotbackautomat so gering wie möglich halten lässt.
Der Umgang mit dem Automaten ist einfach, da Ihr im Normalfall nur Zutaten in diesen geben müsst, das Programm auswählt und auf Start drückt.
Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß auf eurer nächsten Grillparty!
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